Giỏ hàng của bạn trống!
Bên cạnh món Bún khô xào tôm mực, bạn cũng có thể thưởng thức món bún khô trộn chỉ với một vài bước đơn giản. Nếu bạn chưa biết cách chế biến món này thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Vua Đặc Sản nhé.
Nguyên liệu:
- 200gram Bún khô Quỳnh Côi
- 200gram thịt bò
- 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
- Rau ăn kèm: Giá, xà lách, dưa leo, húng lủi, húng cây, ngò rí
- Ớt, chanh
- Gia vị: Nước mắm, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt
Chế biến:
Bước 1 : Dưa leo rửa sạch, thái miếng mỏng. Các loại rau ăn kèm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2 : Bắc nồi nước lên bếp bỏ giá vào cà rốt thái sợi vào chần chín thì vớt ra. Tiếp tục bỏ bún khô Quỳnh Côi vào chần khoảng 5 phút. Khi bún nở mềm thì vớt ra ngâm vào nước lạnh vài phút thì vớt ra, để ráo nước.
Bước 3 : Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, bỏ vào tô. Ướp thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa canh nước tương, ít tiêu xay, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột năng (nếu có), 1 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều các gia vị ướp thịt 15 phút.
Bước 4 : Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Bỏ hành tây thái sợi vào xào thơm lên rồi cho thịt bò vào xào cùng. Khi thịt bò săn lại nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
Bước 5 : Cho vào chén 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa canh đường, 1.5 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh nước ấm khuấy đều. Nêm nếm lại vừa miệng cho ít tỏi ớt băm vào là xong nước mắm chua ngọt.
Thành phẩm:
Món bún khô trộn được chế biến đơn giản nhưng cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Bún khô Quỳnh Côi sợi mềm, dai như bún tươi và điều đặc biệt là có vị bùi đậm chất quê lúa Thái Bình. Các món ăn kèm được nêm nếm vừa phải, ăn rất hợp miệng.
Nếu bạn có nhu cầu mua Bún khô Quỳnh Côi – đặc sản trứ danh Thái Bình thì hãy liên hệ với Vua Đặc Sản.
LIÊN HỆ NGAY – VUA ĐẶC SẢN trên toàn quốc:
Hotline: 0907 266 388
Tại khu vực Đông Bắc (CN Hải Phòng): 0888 75 63 68
Tại khu vực Tây Bắc (CN Lào Cai): 0836 738 333
Tại khu vực Miền Nam (CN Vũng Tàu): 0983 003 524
https://www.vuadacsan.com.vn/bun-kho-quynh-coi-dac-san-thich-hop-lam-qua-tet-2023
Tin liên quan
Từ khóa: bún khô quỳnh côi, đặc sản thái bình, đặc sản làm quà, bún khô trộn, món ăn chế biến từ bún khô quỳnh côi
Không có bình luận nào cho bài viết.
Viết bình luận