Bún khô Quỳnh Côi - đặc sản thích hợp làm quà Tết 2023

Ngày đăng 2022-12-12 20:34:37 Array Bình luận

Đến với Quê lúa Thái Bình, bạn sẽ được thưởng thức những món đặc sản thơm ngon nức tiếng. Một trong số đó phải kể đến Bún khô Quỳnh Côi đặc sản trứ danh mảnh đất Quỳnh Phụ, Thái Bình.

Thái Bình là mảnh đất lâu đời gắn liền với lúa nước, với những hạt thóc, hạt gạo – ngô – khoai; từ mảnh đất này đã sản sinh ra nhiều món ngon trứ danh, đặc sản nức tiếng như: canh cá Quỳnh Côi , bánh cáy, ổi Bo,… Bên cạnh Bánh Đa sợi thì Bún Khô cũng là sản phẩm mà hễ về quê Quỳnh Phụ, Thái Bình là những người con xa xứ phải mua vài chục kg để mang đi làm quà.

Nguyên liệu:

Từ hạt gạo ngon của chính mảnh đất Thái Bình
Hoàn toàn từ gạo, nước và muối

Quy trình chế biến

- Được làm từ gạo với quy trình thủ công, vô cùng công phu từ chọn gạo, ngâm gạo

- Trước đây khi sản xuất thủ công 100% thì việc vắt tạo sợi bún hoàn toàn làm bằng tay; nhưng khi cập nhật bằng máy thì công đoạn làm bún đã nhanh hơn rất nhiều; sợi bún ép bằng máy ra đều hơn và ổn định hơn khi ép bằng tay.

- Bún được trải đều ra phên phơi bánh bằng ánh nắng tự nhiên, trong trường hợp bất khả kháng nếu thời tiết mưa giông, không có nắng,…sẽ sấy bằng lò sấy.

- Sợi bún được phơi nắng tự nhiên bao giờ cũng cho sợi bún trong, bóng,…và chắc chắn ngon hơn bún sấy.

Đặc trưng:

- Sợi mềm, dai như bún tươi sau khi sơ chế.

- Bún có thể dùng với nhiều mục đích: nấu riêu, canh, bún chả, các món cuốn, ăn lẩu,…tùy ý sử dụng (dùng các món về Bún).

- Thơm, vị bùi của chất gạo QUÊ LÚA.

Tại sao nên mua Bún khô Quỳnh Côi tại Vua Đặc Sản

Mọi sản phẩm do Vua Đặc Sản cung cấp đều có thông tin rõ ràng, với tem sản phẩm có nhận diện Logo Vua Đặc Sản, chúng tôi bảo hành chất lượng sản phẩm trong thời hạn sử dụng được công bố. 1 đổi 1 nếu khách hàng không hài lòng về sản phẩm.

Hãy đến với Vua Đặc Sản để trải nghiệm chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất. Sự hài lòng của quý khách hàng là niềm vinh dự của chúng tôi.