Top đặc sản Bình Định thơm ngon du khách không thể bỏ lỡ

Ngày đăng 2022-11-09 22:44:11 Array Bình luận

Bình Định không chỉ nổi tiếng với danh phong mảnh đất võ với vô vàn cảnh đẹp nổi tiếng mà còn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng, độc đáo. Nếu bạn đang ấp ủ dự định một lần được ghé thăm quê nhà của người anh hùng áo vải dân tộc Nguyễn Huệ thì bài viết top đặc sản Bình Định dưới đây của Vua Đặc Sản là dành cho bạn.

Bình Định có những món ngon nào?

1. Gié bò Tây Sơn

Bình Định có rất nhiều món ngon hấp dẫn và trong số đó phải kể đến Gié bò Tây Sơn. Món ăn dễ dàng khiến người ta say mê với hương vị đặc biệt thơm ngon.Gié bò là món ăn chế biến chủ yếu từ ruột non của bò. Gié bò sau khi được lấy ra phải được chế biến luôn để lâu sẽ bị hôi và không dùng được nữa; sau đó được đem đi ướp gia vị cùng tiêu, tỏi, ớt, xả, gừng …để ngấm vị.

Tô gié nóng nghi ngút khói, nước gié màu nâu hơi có chút ánh xanh. Mùi cay nồng của ớt, gừng, sả; vị chua của lá giang; vị đắng nhẹ của gié ăn với bún và rau sống thật hợp. Đến với Bình Định bạn nhất định không thể bỏ lỡ món ngon độc đáo này nhé.

Gié bò Tây Sơn – đặc sản Bình Định

2. Bánh xèo Mỹ Cang

Ẩm thực Bình Định dân dã, đậm đà hương vị thôn quê. Đến với mảnh đất võ du khách sẽ được thưởng thức một món ăn đặc trưng khó lòng quên được, đó là món bánh xèo Mỹ Cang. Với những nguyên liệu cơ bản như thịt heo băm, tôm, hành phi, rau thơm, trứng bột gạo, nêm nếm vừa vặn đã tạo nên chiếc bánh vàng ruộm, giòn thơm, con tôm đỏ au, điểm thêm màu trắng của giá, màu xanh của hành lá; bên trong lại mềm dẻo, đậm đà. Bánh xèo Mỹ Cang, từng xuất hiện trên một số website của các hãng lữ hành quốc tế. Vậy thì bạn còn chần chờ gì mà không ghé thăm Bình Định và thưởng thức bánh xèo Mỹ Cang ngay thôi.

Bánh xèo Mỹ Cang thơm ngon không thể chối từ

3. Gỏi cá chình

Bình Định được xem là nơi có món gỏi cá chình nổi tiếng ngon nhất nhì cả nước. Là địa phương có nhiều ao, đầm nên Bình Định có môi trường sống thuận lợi cho nhiều loài cá đặc sản, trong đó có cá chình thơm ngon nức tiếng. Thịt cá chình được vắt thêm nước chanh tươi vào cho cá tái, cho thêm nước mắm, đậu phộng rang giòn giã dập, chuối chát xắt mỏng, bột ngọt, ớt, đặc biệt là rau thơm các loại vào trộn thật đều cho đến lúc thấy vừa ý là được. Lúc trộn thịt cá với các loại gia vị, đòi hỏi người làm phải thật khéo léo để cho món gỏi thật sự vừa ăn, tránh quá mặn hay quá nhạt, điều quan trọng là phải bảo đảm cho món gỏi không vụn nát.

Gỏi cá chình đặc sản Bình Định không thể bỏ lỡ

Du lịch Bình Định mua đặc sản nào làm quà?

1. Bánh tráng dừa

Bánh tráng dừa là đặc sản Bình Định thơm ngon nức tiếng. Với những nguyên liệu như bột sắn, mè, nước cốt dừa và gia vị… ngay từ khi chưa nấu chín, hỗn hợp nguyên liệu này đã cho ra một mùi thơm hấp dẫn. Đặc sản bánh tráng dừa với hương vị tuyệt vời đặc trưng của dừa hòa quyện với hương vị mặn mà của mè, hành, tỏi. Được làm với một công thức tuyệt vời, bánh tráng dừa Bình Định được khẳng định như là một đặc sản trứ danh của vùng quê võ này.

Để thực khách ở mọi miền tổ quốc có cơ hội thưởng thức món bánh tráng dừa nổi tiếng của Bình Định. VUA ĐẶC SẢN đã liên kết với hợp tác xã sản xuất bánh tráng dừa ngon nhất, chất lượng tốt nhất. Đáp ứng các yêu cầu, tiêu chuẩn về phương thức sản xuất truyền thống, thành phần nguyên liệu tự nhiên, an toàn. Kết hợp với quy trình sản xuất, chế biến đóng gói để đảm bảo tiêu chuẩn cao nhất đến tận tay người tiêu dùng.

Giá bán: 45.000đ tại Vua Đặc Sản

Nếu có nhu cầu mua hàng, quý khách vui lòng liên hệ hotline: 0907 266 388

Bánh tráng dừa – đặc sản Bình Định (Ảnh Vua Đặc Sản)

2. Bánh hồng Tam Quan

Bánh hồng Tam Quan là một loại bánh truyền thống của vùng đất Bình Định, nguyên liệu để làm món bánh này chỉ có nếp, dừa và đường, rất đơn sơ và giản dị vậy mà khi ăn sao lại ngon đến lạ lùng. Khi cắn một miếng bánh hồng sẽ cảm nhận được ngay hương vị dẻo thơm của gạo nếp Ngự, pha lẫn cái giòn sần sật của dừa Tam Quan, cùng với độ ngọt thanh tao của đường cát tạo nên vị ngon đặc trưng rất riêng. Bánh hồng Tam Quan có ngoại hình bên ngoài cũng rất đỗi mộc mạc như người dân miền trung, nhưng bên trong chứa đựng nhiều ý nghĩa bởi bánh tượng trưng cho niềm vui, niềm hạnh phúc.

Bánh hồng Tam Quan thơm ngon hấp dẫn

3. Mắm nhum Mỹ An

Nhum (còn được gọi là nhím biển, cầu gai) là loài hải sản sống rất nhiều tại các vùng biển miền Trung, chúng có họ hàng gần với các loại trai, sò. Để làm mắm nhum, người ta cho thịt nhum vào chum sành rồi rắc muối hạt lên, chôn vùi dưới tro hoặc phơi nắng trong thời gian tối thiểu 10 ngày. Thịt nhum được làm chín một cách tự nhiên, hóa thành dạng đặc sệt và có màu vàng đỏ rất đẹp mắt.

Mắm nhum có thể ăn kèm với nhiều món nhưng ngon nhất vẫn là bánh tráng cuốn với thịt luộc và rau sống, thêm một chút bún tươi chấm với mắm nhum pha thêm tỏi, ớt, chanh. Nếu có dịp ghé thăm Bình Định bạn đừng quên mua mắm nhum Mỹ An làm quà cho người thân nhé.

Mắm nhum Mỹ An hương vị thơm ngon đặc trưng

Trên đây là top những món đặc sản Bình Định làm quà vô cùng "ý nghĩa" mà Vua Đặc Sản đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn. Chúc bạn có trải nghiệm khó quên tại đất võ Bình Định.

Danh mục